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心情動態：
來自興田邨 |
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 歡樂香江 幸運星
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心情動態：
來自彩德邨 |
小心切到手..
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你只有放下一粒種子，才能收穫一棵大樹；
你只有放下一處煩惱，才能收穫一片清涼； 你只有放下一個偏見，才能收穫一種幸福； 你只有放下一份執著，才能收穫一生自在。
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心情動態：
來自非公營房屋 |
上年我就覺得幾正，不過我記得你好似想食"膶腸蘿蔔糕"， 有人話蘿蔔糕唔啱落膶腸，唔肯整 
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祝未上樓朋友早日上心水樓；祝已上樓朋友安居樂業！
如果大家有任何疑問或分享, 建議大家在適當分區建立帖子｡
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心情動態：
來自興田邨 |
有人話蘿蔔糕唔啱落膶腸，唔肯整 加少少膶腸臘肉好正架！   蘿蔔糕 材料: (可做 1盤 6"及 1盤 7"蘿蔔糕) 白蘿蔔 3斤 (約 1800克) 粘米粉 300克 蝦米, 臘腸, 膶腸, 臘肉 隨意 調味: 1 茶匙糖 2 茶匙雞粉 少量胡椒粉  做法: 1. 蘿蔔刨絲. 2. 蝦米, 臘腸, 膶腸, 臘肉切粒, 下鑊炒香 (不用加油), 盛起備用. 3. 蘿蔔絲連水下鑊, 煮至熟, 加調味混和. 4. 熄火, 加入臘味粒拌勻 (可留起部份最後作糕面裝飾), 再加入已過篩的粘米粉攪勻 (如有需要, 可加少許水). 5. 倒入已塗油的糕盤內. 蓋上錫紙. 6. 水滾隔水蒸 45分鐘至 1小時. 加上其餘臘味粒及蔥花, 即成. 小貼士. 1. 小心蒸乾水, 隔一段時間打開蓋檢查, 若缺水, 即要添加滾水. 2. 糕盤上蓋上錫紙, 以防開鑊蓋時流入水蒸氣影響外觀. 3. 用牙簽插入糕內測試, 若牙簽沒有黏上麵漿, 即已熟透. 
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歡樂香江幸運星
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