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自家芋頭糕
第一次整芋頭糕,試左味都OK架,
 不過切野切到我手痛兼指甲斷~ 明天繼續再蒸蘿蔔糕~  食譜：阿蘇家姐提供 芋頭糕 材料: 芋頭2斤 水4杯 臘腸1斤(切粒) 瑤柱8粒(蒸左用手撕開,留番瑤柱水1杯) 蝦米半碗 (切碎) 粘米粉2杯 英粟粉1 1/4杯 澄麵 1/4杯 水2杯 做法: 1. 芋頭加五香粉炒香, 2. 臘腸,瑤柱,蝦米亦是用五香粉爆香, 3. 芋頭加入5杯水及1杯水瑤柱水煮淋, 4. 1/8杯芋頭出來壓成蓉,之後放回鑊內,然後用生抽,鹽和胡椒粉調味 5. 粘米粉,英粟粉,澄麵用2杯水開漿,然後倒在鑊內拌勻 6. 最後分兩盆8寸盆蒸45分鐘便可. |
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來自牛頭角下邨 |
好叻wor ... 正呀... 我要食, 唔該一底呀
  小心啲....唔好整親手呀  
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來自非公營房屋 |
阿蘇家姐？
 希望真係OK啦！
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祝未上樓朋友早日上心水樓；祝已上樓朋友安居樂業！
如果大家有任何疑問或分享, 建議大家在適當分區建立帖子｡
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本帖最後由 amythepooh 於 2012-1-20 01:04:18 編輯
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來自彩福邨 |
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若基督是你的朋友，你便擁有喜樂、安寧與幸福。
When Christ is your friend, you have joy, serenity, happiness.
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回應 
勁 + 賣相好掂
