英國劍橋公爵夫人凱蒂(Kate Middleton)上月誕下女兒後，極速瘦身，產後短短六周已穿貼身牛仔褲亮相，令一眾女士們非常羨慕。營養師教路，產後瘦身必須掌握七大要訣，包括要忍口戒吃高鹽、高糖食物，並多吃高纖維蔬果幫助腸道排毒，但始終減肥不能操之過急，以免影響健康。
記者：梁麗兒
註冊營養師黃榮俊分析，凱蒂天生「瘦底」是產後不發胖的原因之一，「估計佢嘅基因唔易肥，所以產後嘅新陳代謝仍然快，幫助燃燒多餘脂肪，好快就減到肥」。女士產後一般新陳代謝及血液循環會減慢，想要降低體重，需戒吃高鹽食物，例如避免吃醃製食品，或吃飯要走茨汁，以免攝取過量鹽份，令身體積聚水份，引致水腫，更難減重。此外，要避免吃高糖食物，例如糖水或「飲甜嘢」，可考慮使用代糖，或無糖飲品。
懷孕期間為了要讓胎兒吸收營養，產婦的腸道蠕動會變慢，也會容易在腸道積聚毒素。黃建議產後多吸收纖維素，有助腸道恢復正常及排毒，包括多吃梨、蘋果、火龍果及香蕉等水果，或燕麥片、穀類早餐等高纖食品。
黃指，產婦毋須全面戒飯、戒肉，甚至禁食減肥，適量吸收澱粉質可為身體提供能量，「完全唔食飯，身體無能量就會陷入冬眠狀態，令人好攰之餘，又會減慢新陳代謝，以致燃燒唔到脂肪」，他建議減肥產婦可減少飯量，如只吃半碗。適量吃肉則可吸收蛋白質，保持肌肉，例如每餐吃2至3兩肉，可考慮魚肉、雞肉，或瘦豬肉、瘦牛肉。
除控制飲食外，黃指，還要配合中強度運動，幫助踢走脂肪，例如每星期踩健身單車4至5次，每次20分鐘，或每星期急步行，包括行斜路3至4次，每次30分鐘，游水亦是不錯的運動選擇。產婦一般會於坐月完成後減肥，餵母乳的女性，若胡亂戒口或減肥，可能會影響母乳中的營養，應先諮詢營養師意見。產婦減肥不宜過度急進，以免影響健康，例如產後增重了30磅，至少要定3個月時間減磅，計算每日攝取熱量及配合運動減肥。
【產婦七大減肥要訣】
1.戒高鹽食物
2.多吃高纖維食物
3.毋須一刀切戒澱粉質
4.要吃蛋白質增加肌肉
5.戒甜食及甜飲
6.切忌禁食
7.做適量中強度運動
資料來源：註冊營養師黃榮俊
