區長
心情動態:
來自非公營房屋
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2009-11-27 23:18:24
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粗
材料: 西生菜一斤、冬菇3兩、酒、生粉適量
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獻汁料:
鹽1/4茶匙、酒1茶匙、油2湯匙ds-hk.net. P5 a+ L4 \8 f/ l
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蠔油、老抽各1湯匙、生抽半湯匙、生粉1茶匙、麻油少許、上湯半杯
☆夜玥論壇ק& i: M+ w* t5 ^9 b& u% u' y8 ]
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做法: 1.冬菇去蒂,用溫水浸軟,揸乾水份,用醃料醃透後蒸30分鐘 ds-hk.net3 W O* k t& w1 ~
2.西生菜洗淨,灼熟,鋪在碟底 ☆夜玥論壇
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3.起鑊下油,煮滾獻汁料,贊酒,加冬菇兜勻,淋在菜上即成
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