淮山蓮子芡實煲生斑魚

MaggieWong

淮山蓮子芡實煲生斑魚

材料:
生斑魚一斤，淮山、蓮子、芡實各半兩，冇核紅棗10粒，果皮一片
做法:
山 斑魚 去 鱗 開 肚 取 腸 臟 洗 淨 ， 用 熱 水 沖 山 斑 魚去 潺 。 果 皮 浸 軟 去 瓤 ， 備 用 。 煲 內 放 適 量 水 煲 滾 ， 將 上 述 材 料 洗淨全 放 入 ， 水 滾 後 轉 慢 火 ， 煲 三 個 小 時加鹽即 可 飲 。
.(生斑魚煎至微熟,之後隔去油份)

淮 山、蓮子、芡實 補 脾 養 胃 補 腎 ， 山 斑 滋 陰 ， 配 合 來 煲 湯 可 健 體 強 身 ， 增 強 抵 抗 力 ， 對 身 體 較 弱 的 人 是 很 好 的 滋 補 湯 水 。

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VickYeung

又有靚湯飲 ~

chriskong

dv-oto

wunbb

回應 1# maggie 的帖子

我飲過, 好好味 ......

格古LOK

OtsukaWAH

原帖由 wunbb 於 2009-5-26 22:35 發表
我飲過, 好好味 ......

使


你真識貨~

隨心

thx,我又學咗一樣嘢,等我禮拜日都試下煲

傻

ssslee

好飲