穀物早餐糖分超標兒童不宜每日食

MaggieWong

穀物早餐糖分超標兒童不宜每日食

不少家長為節省時間，早上讓子女食用即食穀物早餐。不過英國及澳洲的消費者團體最近不約而同地發現，大部分品牌的即食穀物早餐含有過量的糖分及鹽分，部分產品的糖分含量更高達百分之三十七，不建議兒童每日食用。本港專業營養師則表示，吸取過量糖分和鹽分會增加兒童日後出現過重、高血壓甚至腎病等問題，家長應仔細察看穀物早餐的營養標籤，小心選擇。
澳洲消費者團體「選擇」最近抽查市面一百五十二種穀物早餐，發現四十二款針對兒童口味的產品中，僅有兩款可推薦每日食用，其餘四十款全部含糖或鹽過高。而英國的消費者團體「Which?」則發現，一百款被檢驗的穀物早餐中，有三十一款的建議食用分量內含多於四茶匙的糖分，有產品的含糖量更較朱古力還高，只有八款低糖量產品符合英國食品標準局的「開綠燈」標準。
應仔細檢視營養標籤香港中文大學公共衞生學院營養研究中心經理兼營養師史曼媚指出，部分穀物早餐添加的糖霜、朱古力及乾果等，皆會令含糖量增加。原本希望透過吸收穀物中的纖維以控制血糖的糖尿病人，隨時得不償失。而吸收過量的鈉，亦會增加兒童日後患上高血壓或腎病的風險。
史曼媚建議家長為兒童選擇穀物早餐時，應仔細檢視產品的營養標籤。若發現其建議食用分量內的總碳水化合物含量超過五成，或鈉質含量超過六百毫克，即代表糖、鹽含量偏高。她又建議家長在午、晚餐增加蔬果分量，讓兒童吸收當中的鉀以平衡體內的鈉。

laamlaam1010

VickYeung

究竟什麼才是真正的健康食物？

chriskong

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MaggieWong

原帖由 VickYeung 於 2009-5-3 13:09 發表
究竟什麼才是真正的健康食物？

細佬：我知係咩,老人牌即食燕麥,啱晒你,加滾水或脫脂奶粉(你用全脂奶啦)就得

間中我都會食架

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VickYeung

原帖由 maggie 於 2009-5-3 13:40 發表
細佬：我知係咩,老人牌即食燕麥,啱晒你,加滾水或脫脂奶粉(你用全脂奶啦)就得
間中我都會食架

　
老人牌？

高達∞使者

靚媽都鑑我食o架,話有益wo,用鮮奶雞蛋煮,食到我想

MaggieWong

原帖由 高達∞使者 於 2009-5-3 14:22 發表
靚媽都鑑我食o架,話有益wo,用鮮奶雞蛋煮,食到我想

食到作嘔？好難食咩？

MaggieWong

原帖由 VickYeung 於 2009-5-3 13:45 發表

　
老人牌？   

老人家食老人牌啱晒丫