天山雪蓮果紅蘿蔔雪耳西施骨湯

MaggieWong

天山雪蓮果紅蘿蔔雪耳西施骨湯

材料:天山雪蓮果$14、西施骨$50、紅蘿蔔$4、雪耳$8、蜜棗、南北杏

做法:

天山雪蓮、紅蘿蔔去皮切件
西施骨出水

水滾後加入所有材料，大火煲半個鐘後轉中火煲兩個鐘，飲用時加入鹽調。


在水果店和街市有一些好像蕃薯的植物，並夾上一張已上膠的說明紙，紙上說這些東西叫“雪蓮果” 原產南美洲安第斯山脈，外形像蕃薯，果肉吃起來，口感像水梨，汁多而晶瀅剔透，香甜脆爽，屬低熱量植物，但其碳水化合物並不為人體吸收，因此很適合減肥人仕及糖尿病人食用，雪蓮食的果寡糖含量是所有植物中最高的，並含有20種人體必需的氨基酸及豐富的礦物質。雪蓮果含較高的鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素，日本研究發現，每天服用3 -6g 的果寡糖，3週之內，人的糞便中有致毒的化合物減低百份之四十以上。每人每天定量3-5公兩，一個月為一療程，多吃最佳。

葯用功效:1.-促進消化，調理腸胃。


2.-是腸內有益細菌的促生劑，產生雙岐因子。


3.-調理血液，降低高血脂，高血壓，有效控制膽固醇和糖尿病。


4.-降火解毒，清除體內有毒物質。


5.-通便，治下痢。


6.-提高免疫力。

食用方法: 1.-洗淨後削皮可直接食用。


2.-削皮後切塊煲湯。


3.-搾汁飲用。



[ 本帖最後由 maggie 於 2009-4-10 20:51 編輯 ]

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MaggieWong

完成品,好清甜,好好味~

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ericceng

嘩................妳個午餐..............好豐富..........

MaggieWong

原帖由 ericceng 於 2009-4-10 15:55 發表
嘩................妳個午餐..............好豐富..........

呢個湯係for晚餐飲用~

格古LOK

晚餐午餐都好la
簡直係

debby

MAGGIE  西c骨要咁多ga 咩 ?!

MaggieWong

原帖由 debby 於 2009-4-10 17:57 發表
MAGGIE  西c骨要咁多ga 咩 ?!

唔係呀,我買一斤$40，老板斬多左咁嘛時旦lo，呢度飲二餐架,懶呀唔想日日煲湯

格古LOK

原帖由 maggie 於 2009-4-10 18:02 發表


唔係呀,我買一斤$40，老板斬多左咁嘛時旦lo，呢度飲二餐架,懶呀唔想日日煲湯

煲咁多湯水,5怪得maggie你咁青春

dv-oto

原帖由 格古LOK 於 2009-4-10 18:11 發表

煲咁多湯水,5怪得maggie你咁青春

係囉,成日話自己老,其實最青春就係佢

MaggieWong

原帖由 dv-oto 於 2009-4-10 19:07 發表

係囉,成日話自己老,其實最青春就係佢

原帖由 格古LOK 於 2009-4-10 18:11 發表

煲咁多湯水,5怪得maggie你咁青春

你兩位係稱讚我丫定"潤"我架~

dv,你應該未見過我bo,你見到我真人就知有幾老喇,會嚇親你架~