咸菜胡椒豬肚粉腸湯

MaggieWong

咸菜胡椒豬肚粉腸湯

材 料 白 胡 椒 粒 8湯 匙
豬 肚 1 個,粉腸1斤
排 骨 6 兩
酸 菜 1 / 2

做法

• 豬 肚 粉腸 用 粗 鹽 、栗粉擦 洗 ， 放 入 滾 水 內 拖 水 ， 取 出 洗 乾 淨 。
• 酸 菜 洗 淨 切 件 ， 放 水 中 略 泡 浸 一 下 就 取 出 擰 乾 水 分 。
• 排 骨 洗 淨 切 大 塊 。 將 白 胡 椒 放 入 豬 肚 內 。
• 鍋 入 注 入 1 0 杯 水 煲 滾 ， 放 入 豬 肚,粉腸、 排 骨 及 酸 菜 同 煲 ， 滾 起 後 再 用 小 火 煲 1 小 時 即 可 ， 豬 肚、粉腸 切 塊 ， 用 鹽 調 味 即 可 熱 吃 。

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gary

正呀,,,我膽固醇岩岩踩界

搵日整餐試下先...

dv-oto

ericceng

睇吓當食咗..............

格古LOK

〝蘇絲黃〞




我最惊食內藏嘢

kennyip

正呀~

MaggieWong

原帖由 格古LOK 於 2009-3-20 21:31 發表
〝蘇絲黃〞




我最惊食內藏嘢

係呀,年紀大都係小食為妙 ,好難洗架

chriskong

格古LOK

原帖由 maggie 於 2009-3-20 22:00 發表


係呀,年紀大都係小食為妙 ,好難洗架

難洗都要洗!你睇幾多人流緊口水

Annie妹妹

我之前聽人講, 話胃寒既人最好飲 "胡椒豬肚湯" !! 到底係咪真架??