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莫爸爸爲愛女莫文蔚調製的湯飲:魚肚瘦肉淮山蟲草湯
材料
魚肚………………150克
瘦肉………………600克
淮山………………38克
冬蟲夏草…………10根
水………………15碗
鹽………………適量

做法
1、瘦肉洗淨,氽燙。
2、將魚肚放入費水中煮10分鐘,關火。蓋上鍋蓋浸泡3小時,盛起,洗淨。其他材料洗淨。
3、將清水煮沸,放入已清洗及處理好的材料,用大火煮20分鐘,再轉用小火熬煮2小時,下鹽調味,即可飲用。

功效
此祖傳食療湯飲補五臟六腑,有助治療肺結核(即肺癆病)。每月服1次,能預防骨質疏鬆。內子莫何敏儀現年65,最近做了1次骨質密度的測驗,結果與45歲的女性沒有差別。
本帖最後由 莫問天 於 2013-6-25 00:15:16 編輯


冬蟲夏草太貴  買不起
菩提本無樹
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十條蟲草唔少野,會唔會多咗D
寶劍鋒從磨礪出
梅花香自苦寒來
一勤天下無難事
全民護港憑良知
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十條蟲草唔少野,會唔會多咗D
cwc 發表於 2013-6-25 01:25:09


10條唔算多喇,我都食唔起用蟲草花代替囉~
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10條唔算多喇,我都食唔起用蟲草花代替囉~
MaggieWong 發表於 2013-6-25 12:00:40



十條要幾仟蚊喎  食唔起
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十條要幾仟蚊喎  食唔起
venny 發表於 2013-6-25 21:57:13


蟲草雞精 或  蟲草花


蟲草雞精 或  蟲草花
莫問天 發表於 2013-6-25 22:06:58

蟲草花煲雞味道幾好
但係蟲草雞精未飲過
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