材料
魚肚………………150克
瘦肉………………600克
淮山………………38克
冬蟲夏草…………10根
水………………15碗
鹽………………適量
做法
1、瘦肉洗淨,氽燙。
2、將魚肚放入費水中煮10分鐘,關火。蓋上鍋蓋浸泡3小時,盛起,洗淨。其他材料洗淨。
3、將清水煮沸,放入已清洗及處理好的材料,用大火煮20分鐘,再轉用小火熬煮2小時,下鹽調味,即可飲用。
功效
此祖傳食療湯飲補五臟六腑,有助治療肺結核(即肺癆病)。每月服1次,能預防骨質疏鬆。內子莫何敏儀現年65,最近做了1次骨質密度的測驗,結果與45歲的女性沒有差別。
本帖最後由 莫問天 於 2013-6-25 00:15:16 編輯