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養生藥膳100道 每日一貼 之 七
007-豆豉苦瓜
材料
1.參鬚2錢、麥冬2錢、五味子5分
2.苦瓜1條(約10兩)、小魚乾1兩、乾豆豉2大匙
3.鹽1小匙、糖2小匙、大蒜2小粒(拍碎)
作法
1.將藥材1用2杯水以小火熬至剩1杯過濾取藥汁備用。
2.苦瓜去子洗淨切小塊,用水泡去苦味,小魚乾用水泡軟。
3.熱鍋入油2大匙,放入大蒜、豆豉爆香,再放入苦瓜、小魚乾、鹽和糖稍炒,倒入藥汁燜煮15分鐘,熄火盛盤即可。
功效
清暑益氣,開胃進食,適合天氣熱時,火氣大,口乾舌燥,胃口差時食用。


苦瓜
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我中意食苦瓜~
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苦瓜[url=]表情[/url]
Felice233A 發表於 2013-6-13 02:11:26


哈哈哈哈哈哈使吾使走得咁快呀?


回應 1# patralau

苦瓜, 正呀
那愛意 悠然而至 永記那次與你偶遇時
碰見妳完全是天意......

情深不必一世相聚 愉快色彩不想刻意地儲起
你會再愛我一次 在美夢之中,
再相聚一次 ......
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回應  patralau

苦瓜, 正呀
dreaming 發表於 2013-6-13 19:05:49



哈哈哈哈哈哈使吾使走得咁快呀?
patralau 發表於 2013-6-13 10:53:11

我唔鍾意食苦瓜
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我唔鍾意食苦瓜
Felice233A 發表於 2013-6-15 21:59:00



回應 8# patralau

以後唔好再整苦瓜畀我食呵
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回應  patralau

以後唔好再整苦瓜畀我食呵
Felice233A 發表於 2013-6-15 22:22:06


好好。。。哈哈哈

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