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新鮮出爐自家蘿蔔糕
材料:
白蘿蔔2斤
家樂牌鷹栗粉150克
粘米粉75克
冬菇4隻
臘腸2條
蝦米及瑤柱1兩
做法:
1蝦米洗淨浸透;瑤柱浸透整成絲,冬菇浸透,切粒;臘腸切粒。
2燒鑊加油爆香蝦米、瑤柱,冬菇及臘腸,盛起。
3蘿蔔去皮洗淨刨粗絲,用250毫升水加1茶匙糖同煮10分鐘至蘿蔔軟身,隔出蘿蔔水,待涼。
4將家樂牌鷹栗粉、粘米粉及糖以外的調味料放入碗中,倒入蘿蔔水開勻,再與蘿蔔絲、臘腸等材料拌勻,回鑊煮至杰糊狀即可。5糕盆塗油,把混合料倒入糕盆內,扒平,隔水大火蒸40分鍾,以筷子試插,若不沾米漿,即表示糕已蒸熟取出,待凍後才可切件煎食。
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G1228  市3
14/5 S3,18/5 S4
23/5派興民村,24/5電話拒絕,30/5已拒絕,6/7 S2,14/9 S3,22/10 S4 ,23/10收信
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市3
G12208 3月審查 4月中批 等第1次
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地區人數:擴2 ,申請編號:G1263xxx,審查日期:13年1月, step2:3月10日, step3:10月29日, step4:10月31日, 11月2日派沙角邨(間屋有人過身),  11月12日轉拒絕, 12月3日step 4 again, 12月6日派豐和邨
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