今日好凍我家公子話想食羊腩煲wo,原本都想整羊腩煲,但醒起chris話來個熱湯,同埋呢幾日凍到我手腳冷冰冰,所以就煲個滋補湯黎補吓。
希望聽日唔會流鼻血喇
材 料 : 羊 展 11/2 斤 ,當歸、黨參、黃蓍、杞子、淮山、桂圓肉、紅棗、姜。
調 味 料 : 鹽 適 量 。
做 法: 先 將 羊 肉 飛 水 , 再 切 小 塊 。
鍋中放10碗水,再放入羊肉、及材料,以小火煲1.5小時。(高壓煲45分鐘)
此湯有補氣養血,強壯身體功效。
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本帖最後由 maggie 於 2009-1-13 21:02 編輯 ]