MaggieWong

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   最中意飲湯
FaFa@啟晴 發表於 2012-7-19 11:01:38

中醫推介：消暑冬瓜陳腎蓮蓬湯

材料：

冬瓜3斤、陳腎4個、蓮蓬3個、荷葉半張、扁豆1両、生熟薏米各5錢、瘦肉10両、果皮1片

做法：

1. 先將冬瓜洗淨，切塊備用；陳腎、瘦肉洗淨，備用。

2. 果皮浸軟，刮囊，備用。

3. 蓮蓬、荷葉、扁豆、生熟薏米洗淨放入湯煲內，加入約4公升水中浸約15分鐘。

4. 上述材料煲滾後，加入冬瓜、陳腎、瘦肉及果皮，水滾後轉中小火熬約2小時，加鹽調味即成。

中醫推介：消暑冬瓜陳腎蓮蓬湯

材料：

冬瓜3斤、陳腎4個、蓮蓬3個、荷葉半張、扁豆1両、生熟薏米各5錢...
MaggieWong 發表於 2012-7-19 12:31:24

蓮蓬 係乜東東

amythepooh

回應 12# FaFa@啟晴


    在藥材舖有得買。荷葉其中一部份。
蓮蓬是荷花 (蓮花) 既花托, 放種子 (蓮子) 的地方

MaggieWong

蓮蓬 係乜東東
FaFa@啟晴 發表於 2012-7-19 12:35:44

MaggieWong 發表於 2012-7-19 12:40:25

係咪好苦架

amythepooh

回應 14# MaggieWong


   

MaggieWong

係咪好苦架
FaFa@啟晴 發表於 2012-7-19 12:41:28

傻豬,好鮮甜架~

回應  FaFa@啟晴


    在藥材舖有得買。荷葉其中一部份。
蓮蓬是荷花 (蓮花) 既花托, 放種子 (蓮子) 的地...
amythepooh 發表於 2012-7-19 12:38:09

有咩功效呢

MaggieWong

有咩功效呢
FaFa@啟晴 發表於 2012-7-19 12:45:35

蓮蓬有清熱功效

yee

凡係湯水都好正..最緊要有得飲..