沙茶肉片炒金瓜 - 烹飪 - 興趣坊 - 休閒天地 - 香港公營房屋討論區 - 公屋,居屋,綠置居,輪候,調遷,新屋邨,平面圖,公務員,裝修設計,2018年新公屋,公營房屋第一手資料...

頁尾帖尾	顯示所有留言搜索某用戶之留言回帖在本分區發新帖搜索本分區搜索
含上傳圖片/文件之留言 #1 只顯示含上傳圖片/文件之留言

楊管

管理員 Rank: 12

心情動態：

來自非公營房屋

2021-01-17 13:59:59 繁简粗

留言#1 此帖子網址

沙茶肉片炒金瓜

材料：
豬肉片 150克
牛肝菌 40克
金瓜 150克
大紅椒 ⅓條
葱 2條
蒜頭 2瓣
沙茶醬 1湯匙
老抽 1茶匙
粟粉水少許

醃料：
胡椒粉少許
紹酒 1茶匙
生抽 1茶匙
麻油少許
粟粉半茶匙

做法：
1. 牛肝菌浸水，大紅椒去籽，切塊。蒜頭切碎。金瓜削皮，切薄片。豬肉片切小塊，加入醃料略醃。滾水加糖和鹽，金瓜汆水。
2. 燒熱油，爆香蒜頭，加入豬肉片同炒，下牛肝菌連水。
3. 加入金瓜同炒，蓋上煮3分鐘。加入沙茶醬和老抽，粟粉水收汁，加入大紅椒和葱略炒便可。

抱歉！你無權閱覽或下載此留言的上傳圖片或文件｡
如果你已建立帳戶但未登入, 請按此登入｡
你未建立帳戶？請按此建立帳戶｡(完全免費)
建立帳戶後請按此重載本頁｡

祝未上樓朋友早日上心水樓；祝已上樓朋友安居樂業！
如果大家有任何疑問或分享, 建議大家在適當分區建立帖子｡

分享分享讚好人數：0查看名單

公屋申請速報系統