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心情動態：
來自非公營房屋 |
六分鐘煮好美味薯蓉
用薯蓉粉溝水製成的即食薯蓉當然方便，但味道與營養價值又怎及得上以新鮮薯仔製作的薯蓉？其實自家製這種人見人愛的小食並無難度，日本IG@setuyakudays就教大家用6分鐘炮製雞蛋煙肉薯蓉，趁聖誕及除夕開派對時不妨以此招呼親友。
材料： 薯仔 4個 雞蛋 2隻 煙肉、胡椒 各適量 蛋黃醬 5湯匙 橄欖油 少許 做法： 1. 將薯仔烚熟後去皮切粒。 2. 放入微波爐加熱5分鐘。 3. 攪拌成薯蓉後，加入蛋黃醬拌勻。 4. 煎熟煙肉，加雞蛋炒香。 5. 與薯蓉混合，以胡椒調味。 網址：https://bit.ly/36E47IS 
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祝未上樓朋友早日上心水樓；祝已上樓朋友安居樂業！
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