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紅豆椰汁糕
https://video.appledaily.com.hk/...GuideEP60_ADL_w.mp4

材料:
紅豆 50g
椰奶 200g
淡奶 50g
水 200g
粟粉 60g
砂糖 70g
鹽 ⅛tsp

做法:
1. 紅豆洗淨用清水浸泡過夜
2. 沸水煮十分鐘,關火焗十分鐘,此步驟重複約三次至紅豆軟身
3. 紅豆隔水備用
4. 混合椰奶及淡奶後加入砂糖及鹽,稍為攪拌
5. 煮熱椰奶淡奶,粟粉加水拌勻,一邊攪拌一邊加入粟粉水
6. 一直攪拌至粟粉煮熟變稠,加入紅豆拌勻
7. 趁熱倒入模具,一邊掃平及搖晃
8. 蓋上保鮮紙,稍為放涼後冷藏至少4-6小時
9. 脫模切件,完成
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祝未上樓朋友早日上心水樓;祝已上樓朋友安居樂業!
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好味
新生開始,往下一個目標進發
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快聽
慢…講
慢……動怒
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紅豆椰子都係我至愛,你話邊度有得輸?
打打殺殺唔好煩我,我睇鹹帶好過⋯⋯
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人生路不熟, 希望係好的開始~
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擴展四人 - 號碼:1234XXX - 09年5月收藍咭 / 15年2月12日審查, 3月17日審批合格
2013特快:23XX / 2014特快:15XX / 2015特快:7XX / 2016特快:28X
第一次派房:19/5/2016 - 梨木樹舊邨(問題單位 - 拒絕)
第二次派房:18/8/2016 - 水泉澳映泉中層(因成功揀選特快, 所以放棄了)
22/9/2016:特快成功
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