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楊管

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心情動態：

來自非公營房屋

2019-10-18 11:59:59 繁简粗

留言#1 此帖子網址

百合黑椒牛柳粒

https://video.appledaily.com.hk/..._ADL_RE_clean_w.mp4

材料：
牛柳粒 350克
百合 2個
薑片 4片
蒜頭 5粒（切片）

醃料：
生抽 2茶匙
生粉 1/4茶匙

調味料：
糖 1茶匙
黑胡椒碎 1/4茶匙

做法:
1. 牛柳粒洗淨，以醃料略醃。
2. 百合逐瓣拆開，洗淨，備用。
3. 燒熱3湯匙油，中火爆香薑片後取出。
4. 再下蒜片及牛柳粒略炒。
5. 下黑胡椒碎及百合炒匀。下糖，炒至牛柳粒熟透。

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