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胡椒鹹菜排骨湯
https://video.appledaily.com.hk/...ogo_ADL_clean_w.mp4
材料:
鹹菜 半棵
排骨 200克
薑 2片
芹菜 20克
白胡椒粒1湯匙
糖 1茶匙
做法:
1.鹹菜浸水,白胡椒粒略搗。排骨汆水。
2.煲水1公升,加入薑片、排骨和白胡椒粒,蓋上中火煲10分鐘。
3.鹹菜切塊,加入煲中,中火煲25分鐘,加糖調味。芹菜切碎,加入湯中拌勻。
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