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豆苗豆腐湯
https://video.appledaily.com.hk/..._ADL_V2_clean_w.mp4

材料:
豆苗 半斤
清雞湯 250毫升
水 800毫升
豆腐 1塊
杞子 1湯匙
薑 1片
豬肉片 100克
鹽 少許
糖 少許

醃料:
生抽 1茶匙
糖 少許

做法:
1. 豆腐切塊,豬肉片切半,加生抽和糖略醃。
2. 加入水和清雞湯煲滾。加薑和杞子,蓋上煲滾。
3. 加豆腐和豬肉片煮至熟。加糖和鹽少許,下豆苗,加麻油即可。
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