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不吃早餐更健康! 打破傳統觀念 5個「早餐很重要」的迷思

從小至大經常聽到「早餐很重要」,「不吃早餐很不健康」,又有句話叫「早餐要吃的像皇帝一樣」,特別是減肥的女士一天甚至只依賴早餐這一餐的營養,但原來有很多學者打破了「早餐必須吃」這個說法,一起看看醫師、教授、學者怎麼推翻「早餐很重要」這個概念。

text-C Lam photo-Instagram、網上圖片 source-《早上斷食,九成的毛病都會消失》、《Breakfast is a Dangerous Meal》、HuffPost、TheAtlantic



「酵素營養學之父」鶴見隆史在出版書籍《早上斷食,九成的毛病都會消失》中提出,凌晨四點到中午屬於「排泄」時段,而我們通常吃早餐的時間就在早上8點至11點,是屬於排便排汗的時段,而不是補充營養的時段 。腸胃等消化器官在排泄時段還沒睡醒,而掌握人體活動的「酵素」也還在休眠, 這個時候吃早餐,維持人體健康的「酵素」便無法充分運作,很容易就會造成消化不良 。


不吃早餐更健康
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回覆1

要先理解此學說是基於古代人, 或現代人的生活作息而得出吧.....古代人晚上8點前入睡, 現代人最早都11, 12點. 排泄時間自有不同, 不可一概而論
回覆3


人人個體不同, 食乜飲乜, 幾時食, 點樣食, 食幾多人人不同, (都唔好計生活作息, 環境外在因素, 同前一餐後一餐嘅影響) 我就相信以身體反應為依歸最實際
回覆2


唔信,鶴見隆史是日本人,日本人也十分喜愛吃早餐。
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係咪食咗野等屙屎呀?
大媽吾好隨地屙屎。屙完屎要抆屎。 香港太多人。大陸佬  大媽吾好黎喇
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開心每一秒,快樂每一天,如意每一年,健康到永遠﹗
珍惜現在所有的,放下不能擁有的,不要計較你沒有的!
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但好似有營養學家指唔食早餐嘅人, 反應較慢, 較懵懂
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   早起就食早餐,晏起咪食早午餐一齊囉!
擴3轉市3,G1291xxx,12/12/11藍咭,10/12/13審查。6月2日派第一次順安……拒絕!2018年1月8日轉S4,希望派到適合我哋嘅單位!1月10日收信派居泰樓……5月17日終於攞匙收樓  (^ω^)
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吃丰富早餐係基於沒吃宵夜的人
G131xxxx扩3
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但好似有營養學家指唔食早餐嘅人, 反應較慢, 較懵懂
chanster 發表於 2018-01-17 21:38:09 原文
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