[食譜]蝦醬雞翼

dave

[食譜]蝦醬雞翼

蝦醬雞翼

又香又濃味的雞翼，快速售罄！

材料及份量: 鷄翼 12両（1磅） 生粉 1湯匙 紅蘿蔔絲 1湯匙 生菜絲 1/4個

調味料: 蝦醬 2湯匙 薑汁酒 1茶匙 糖 1/2茶匙

製法:

1. 鷄翼洗淨抹乾，加入所有調味醃約半小時。
2. 燒油鍋中，將雞翼灑上生粉，半煎炸至金黃色或熟透，盛起隔油。
3. 放雞翼於生菜及紅蘿蔔絲上，即可供吃。