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M到咪亂食蘆薈 連皮帶肉榨汁易肚屙
 蘆薈視為減肥聖品，但蘆薈產品若殘留高濃度的「蘆薈素」(Aloin)，可能引發腹瀉。台灣衞福局將修訂《食品原料「蘆薈」之使用限制及含蘆薈食品之標示草案》，規範蘆薈產品中蘆薈素每日不得超過10毫克。 台灣食藥署規定，使用蘆薈需確實經完全去皮後始得加工使用、蘆薈素每日不得超過10毫克，而含蘆薈的產品應標示「不建議經期、懷孕或哺乳期婦女、12歲以下孩童、腸胃不適、腹痛患者及腎病患者食用」或同等意義字樣的警告，但蘆薈產品所含「蘆薈素」含量低於0.1毫克／公斤則可免標示警告。 「雖然蘆薈的品種不少，但可食用的蘆薈目前只有一種。」大陸國家輕工業蘆薈製品質量監督檢測中心趙華副專家解釋，市面上的蘆薈品種很多，但衞生等部門只將庫拉索蘆薈凝膠列為新資源食品，可以食用。有些蘆薈如果誤食，還可能引起中毒，甚至危及生命。 即使是可食用蘆薈，但若然食用或外用不當，也會對健康造成傷害。趙華分析指，一些白領在自製蘆薈汁時，直接將蘆薈連皮帶肉一起放進榨汁機，結果蘆薈葉皮和蘆薈凝膠（即蘆薈皮後半透明物質）之間的「黃汁」，亦即是「蘆薈素」未處理乾淨，容易引起惡心、嘔吐、腹瀉等。此外，部份人把蘆薈鮮葉直接往臉上塗抹時，還可能出現刺激、過敏等症狀。 「食用蘆薈，也應該要講究適度。」趙華提醒，蘆薈乳酪的添加量是2.5%，也就是說，大概一天不超過4至5杯。至於，蘆薈帶涼性，屬苦寒之物，專家認為，體質虛弱或脾胃虛寒者要慎食。兒童、孕婦、經期女性，最好避免食用新鮮蘆薈。 台灣《蘋果日報》/新浪 |
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