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「冬吃蘿蔔夏吃薑，不找醫生開藥方」
 今天是中國24個節氣中最後一個節「大寒」，顧名思義是天寒地凍的意思，按照中國傳統習俗，到了大寒應該要食蘿蔔。蘿蔔不但是冬季的時令蔬菜，亦是養生食材，正所謂：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不找醫生開藥方」。冬天食蘿蔔好處多多，能幫助消化、化痰，連抗癌都得，大家行經街市就不要錯過。 1. 冬天的蘿蔔脆嫩爽口，可以潤喉、開胃，多吃蘿蔔有利消化，當中的辛辣成分能促進胃液分泌，調理胃腸機能。 2. 具抗癌功效，含多種氨基酸、木質素等。木質素可抑制腫瘤生長，令巨噬細胞活性增加，起到抗癌功效。 3. 可以降血脂、軟化血管、預防冠心病和動脈硬化，預防心腦血管疾病。 4. 含大量維他命，還有鈣、磷、鐵、錳、硼等微量元素，既可當水果生吃，又能做蔬菜烹調。 5. 榨汁後飲用可化痰順氣，緩解冬季乾燥引起的喉嚨乾痛、咳嗽痰多。 不過，氣血兩虛的人切記不要一次吃太多蘿蔔，否則容易感到乏力。 《蘋果》記者 
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心情動態：
來自祥龍圍邨 |
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新2 G12621,2010年9月藍咭,
2015年1月，派上水祥龍圍邨
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張炳良都係去教書
