本地零售業吹淡風，參展商加大力度推「1蚊雞」優惠，數量不但為近年之冠，更各出奇謀吸客；講豪有1蚊搶鮑山，手快可搶走總值逾4,000元鮑魚；講噱頭有0蚊打罐頭鮑魚保齡球，全中可掃走總值1,200多元鮑魚；或猜猜罕有新西蘭黑鮑重量，估中即送黑鮑。主辦單位預計今年入場人次會超過去屆46萬人。記者：蔡朗清 佘錦洪
老牌海味店恒興行負責人廖淑雯表示，今年在會場推出「鮑你滾動」活動，將公眾館展攤化身保齡球場，將6罐新西蘭鮑魚當作保齡樽，「巿民1蚊都唔使，打中幾多罐就攞幾多罐，全中攞走6罐，總值1,200多元」，活動只限首天共10個名額。廖續稱，今年巿道不景，全場貨品平均以七五折發售，料生意額較去年同期增一成半。
另一海味店安記繼去年1蚊搶花膠山後，今年更大手筆1蚊搶鮑山；董事總經理潘權輝指在會場架起3米高的鮑山，掛上數千隻鮑魚模型，參加巿民只限首天10名，分兩隊派出代表參加，1分鐘內任搶，勝出隊伍，每人獲得所搶鮑魚模型同等數量的真鮑魚。「我哋試過1分鐘可以搶走100隻，總值逾4,000元；預計生意額有兩成增長」。
大棧則引入全新的新西蘭黑色鮑魚，發言人冼曉茵稱，消費者憑大棧美食展單據可估黑鮑重量一次，每日舉行兩輪，每輪首5名估中的獲贈值價300元的黑鮑。
其他的1蚊優惠還有鴻星的1元售家傳靚湯，高格行1元40包檳城MyOri青咖哩米粉連購物車；領盛國際的1元MyKuali檳城白咖哩麵連購物車等，醉榴香1元一世食貓山皇月餅；紐西蘭專門店的1元新西蘭三葉草蜜、和記隆1元售潮洲月餅等。
中秋臨近，展商亦力谷新口味月餅，計有鴻星全港首創的竹鶴威士忌月餅、大班芝味3S及金露3S冰皮月餅、榮華低糖白蓮蓉月餅、東海堂miffy 60周年紀念冰皮月餅。今年月餅定價與去年相若，部份加價約7%。此外，日本命力展商則推出健康食品「清之螺旋藻」，聲稱可吸附食物中的重金屬離子並排出體外，每日首50位客人可獲買一送一；受鉛水影響屋邨居民只要出示住址證明，即可同享以上優惠。
貿發局助理總裁張淑芬表示，美食博覽會連同家電家品、茶展及中醫藥等四大展覽一起舉行，今年亦續推晚間入場10元門票優惠。
