點解自己煮烏冬---有酸味, 但出街食又沒有酸味 ?? - 烹飪 - 興趣坊 - 休閒天地 - 香港公營房屋討論區 - 公屋,居屋,綠置居,輪候,調遷,新屋邨,平面圖,公務員,裝修設計,2018年新公屋,公營房屋第一手資料...

VickYeung

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2010-01-18 01:52:11 繁简粗

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回應 1# wunme

烏冬加酸為了防腐 , 想辟走酸味 , 可以先用鹽水煮一煮 , 最好烏冬和湯分開煮 ~
其實平價烏冬的酸味一般比較重 ~

祝未上樓朋友早日上心水樓；祝已上樓朋友安居樂業！
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格古LOK

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2010-01-18 06:38:32 繁简粗

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有酸性調節劑

炒烏冬5知會5會咁酸?

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MaggieWong

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2010-01-18 08:26:42 繁简粗

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回應 wunme

烏冬加酸為了防腐 , 想辟走酸味 , 可以先用鹽水煮一煮 , 最好烏冬和湯分開煮 ~
其實平價烏冬...
VickYeung 發表於 2010-1-18 01:52

叻叻!

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MaggieWong

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2010-01-18 08:28:01 繁简粗

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有酸性調節劑
炒烏冬5知會5會咁酸?
格古LOK 發表於 2010-1-18 06:38

買貴少少既日本烏冬多數唔酸

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wunme

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2010-01-18 12:39:05 繁简粗

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買貴少少既日本烏冬多數唔酸
maggie 發表於 2010-1-18 08:28

tks vick and maggie!!!!

甘有沒有什麼牌子好介紹 ?? 系吾系普通 supermarket 有得買 ???

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VickYeung

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2010-01-18 12:43:20 繁简粗

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回應 4# maggie

我都係跟家姐你學嘢啫 ~

祝未上樓朋友早日上心水樓；祝已上樓朋友安居樂業！
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MaggieWong

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2010-01-18 19:24:58 繁简粗

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tks vick and maggie!!!!

甘有沒有什麼牌子好介紹 ?? 系吾系普通 supermarket 有得買 ???...
wunme 發表於 2010-1-18 12:39

我食過櫻花好好味,一d都唔酸,唔係度度有得買既

其實好多牌子都唔酸架,北海道好似都唔酸~超市有得買~

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wunme

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2010-01-18 21:34:33 繁简粗

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回應 8# maggie

thank you very much

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MaggieWong

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2010-01-18 21:36:33 繁简粗

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回應 maggie

我都係跟家姐你學嘢啫 ~
VickYeung 發表於 2010-1-18 12:43

你係實踐過丫,定係空口說白話呀?

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