故事大綱
秋山篤藏(佐藤健),福井縣武生村秋山家的次子,自幼已經好奇心旺盛,但一發怒就會變另一個人,同時他有驚人的集中力和靈敏的嗅覺。16歲的時候他和海產店松前屋的長女高浜俊子(黑木華)結婚,她為人踏實不愛直想,多做事少說話。
秋山家有父親秋山周蔵(杉本哲太),為人慎重會一步步地努力,但一發怒就會暴走,篤藏完全遺傳了這一點。母親ふき(美保純)為人開朗而大膽,讓篤藏也得到冒險精神。哥哥秋山周太郎(鈴木亮平)自幼已被稱呼為天才,在父親指示下到東京上大學,目標是當律師,是唯一認同篤藏可能性的人。
周太郎在東京的大學生活中,有指導他的教授桐塚尚吾(武田鐵矢),為人溫厚如紳士,認為明治時代法律相當必要。阿吉(麻生祐未)是周太郎在東京居住的「龍雲館」女將,十分照顧他。
某天,篤藏遇上軍隊「鯖江連隊」,那裡有軍中廚師田邊祐吉(伊藤英明),他讓篤藏吃炸豬排,出身鄉里的篤藏從未吃過,立即被這味道俘虜,於是開始當料理人的夢想,並請田邊教他料理的基礎。決定成為廚師的他,之後得到周太郎的老師桐塚介紹,離開家鄉到東京的「華族會館」工作。
華族會館有主廚宇佐美鎌市(小林薰),曾為外國人的廚師,擁有優秀的技術,然而為人神經質,對部下的要求非常高,實行鐵腕管治,是篤藏作為廚師時代第一個發現他才能的人。松井新太郎(桐谷健太)是見習廚師,篤藏的前輩,為人沒機心遇上事情會即時道歉,本身完全不想當廚師。山上辰吉(柄本佑)也是見習廚師是蔬菜的助手,和松井完全相反他會為了料理而傾盡全力,對新加入的篤藏進行親切的指導。
篤藏在華族會館工作的時候,不斷努力學習,同時由得到英國大使館的廚師五百木竹四郎(加藤雅也)進行秘密指導,他的指導方式比宇佐美簡單又容易明白,讓篤藏的技術突飛猛進,在料理人路上不斷前進。
在篤藏的努力下,他終於能去當時日本人極少機會去的法國巴黎修行,得到日本駐巴黎大使粟野慎一郎(鄉廣美)的協助,在當地餐館工作,在差別及偏見中他繼續奮鬥,終於成為世界最高級酒店的廚師,之後他得到大使館的推薦,回到日本以26歲之齡成為首任宮內省大膳頭,負責天皇的膳食,成為「天皇的御廚」,在戰後更通過料理外交為國家奉獻,是很多日本料理人心中的目標。
http://kenshin.hk/2015/04/25/《天皇的御廚》佐藤健、黑木華-2015春季日劇詳盡介/本帖最後由 怒亦喵 於 2018-05-04 21:20:29 編輯