|
心情動態：
來自景泰苑 |
走入新界東北 嚐一口非物質文化遺產
 坪輋除了芒草處處，也有十多戶有機農場，保留昔日農間風味。圖片由John Choy提供。(蘋果日報)  元下村村民阿咕帶大家走入「壁畫村」與大埔田，認識原生植物。(蘋果日報)  冬季過後，在田邊隨處可以採集「田邊艾」。(蘋果日報)  坪輋昇平村村民露姐會教大家做紅豆艾粿。圖片由急急子提供。(蘋果日報) 傳統手藝、口頭歷史等非物質文化遺產，一直在田邊。新界東北打鼓嶺一帶的坪輋，風光明眉 ，田野處處，除了獨有風水林、大樟樹，還保留居民養蜂、做茶粿等非物質文化遺產。但民間智慧，也要靠世代流傳。有心村民組隊將於本周六帶大家走入田邊魚塘，認識坪輋的原生樹木與植物，採集又稱「田邊艾」的「地艾」，親自教授製作艾粿、豆沙餡料，即製即嚐「甜艾粿」滋味，話你知田野皆是寶。 坪洋拾「遺」新界東北生活體驗團 記者：葉青霞 |
||
|
公平，公正，唔好一时一樣
|
|||
歡樂香江
幸運星
