糖尿病剋星----- 秋葵

請注意六角豆（Bhindi）的另一名稱為“秋葵”
上個月，在一個電視節目中我獲悉一種糖尿病的治療方法。

由於我是個糖尿病患者，我嘗試了而它非常有效，我的血糖現在已得到了控制。實際上我已經減少了我的藥量。

拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分，再沿長身中間界一小刀，然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中，蓋好並在室溫下放置過夜。

清晨，在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。

每日堅持如此。

在兩個星期內，你將看到血糖降低的驚人效果。我的妹妹已擺脫了她的糖尿病。

她已注射了多年胰島素，但當每天早上服用六角豆並持續數月後，她已停用了胰島素

而每天堅持服用六角豆。

她每晚將六角豆切碎，加入水中並在第二天早晨將它喝光。

嘗試一下，即使並沒有對你起多大作用也不會帶來任何傷害，但由於多數案例是慢性作用的，在看到效果之前你需要堅持服用數月。

------- KingNet藥物諮詢特別門診藥師回答（義守大學義大醫院中藥科 吳宗修藥師）：

上篇為參考張成國醫師"秋葵對糖尿病的功效\"一文來釋疑，目前糖尿病除了中、西醫的藥物治療之外，應該注意飲食療法，可以使病情緩解同時可以防止病情的惡化，一般在臨床上常被推薦的食療有~山藥及秋葵。將秋葵的相關資訊介紹如下：

秋葵（學名：Abelmoschus esculentus）又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆

一、秋葵的主要功用:
1.保護胃壁黏液它黏液裡，除了含了豐富的營養成分外，可以附著在胃黏膜上，保護胃壁，就是俗話說的「顧胃」。

2.預防大腸癌
秋葵黏黏的汁液裡，含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖，以及阿拉伯樹膠，這三種成分都屬於水溶性膳食纖維，除了可以降血壓、幫助消化，對預防大腸癌也有幫助。

3.鈣含量多比牛奶好吸收
以100公克秋葵為例，鈣含量就有80到100毫克，跟等重的鮮奶不相上下。不同的是，秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成，比牛奶來得好，對素食人口、發育中的小朋友，或是喝牛奶會拉肚子的人來說，是很好的鈣質來源。


二、注意事項:
1. 它的屬性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，最好不要多吃。

2.秋葵屬寒性食品，陰虛體質者不宜過量；腸胃功能較差者，過食可能造成腹瀉。

3.秋葵極易受到擦傷，擦傷後很快就會變黑，挑選或儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，並盡量讓它平排躺置。


三、秋葵對糖尿病的功效
服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕，血糖較易得到控制服用方法:

拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分，再沿長身中間界一小刀，然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中，蓋好並在室溫下放置過夜。清晨，在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。另外的服用方法即每晚上將兩條六角豆切碎，並加入開水中(約一碗水)並在第二天早晨將它喝光，每日堅持如此一般兩個星期後既可看到血糖降低的效果，有糖尿病的病人不妨一試。

如果服用秋葵而會造成腹瀉者，可以改服用山藥。如血糖很高者須同時配合中西藥的服用效果才會在穩定中進步。 我的看法：如果你得糖尿病已經一段很長的時間，你必需繼續服用醫生給你的藥同時再配合飲食療法。

如果血糖開始得到較好的控制，你可以與醫生討論降低你的控制血糖的用藥，千萬不可輕易停掉所有的血糖控制用藥，而只服用秋葵或山藥。

真的沒人敢醉酒開車...... 哈哈

外國用餐知識

老媽的需求

三個離家闖天下成功的兒子聚在一起，討論各自送給老媽的禮物。

大兒子說：『我為媽媽蓋了一棟大房子。』

二兒子說：『我送給她一輛賓士，還附司機。』

三兒子說：「我打敗你們了，你們知道媽媽非常喜歡讀聖經，你們也知道她的眼睛不好， 所以我送她的是一隻會朗誦全本聖經的棕色鸚鵡，
總共動用二十名修道院的修士，花了整整十二年的時間來教這隻鸚鵡，我還得每年都要奉獻十萬元，他們才肯訓練牠，
不過這是值得的，媽媽只要說出章節名稱，那隻鸚鵡就會開始背誦聖經給她聽。」

故事還沒結束喔

過了不久，他們就收到媽媽寄出的謝卡

給大兒子的寫道：『Charles，你蓋的房子好大。

我只住在其中一個房間，但是我卻得打掃整棟房子。』

給二兒子的寫說：『James，我太老沒辦法外出旅行。我整天都待在家裡，所以我從來沒坐過那台賓士，而且，那個司機好粗魯，好沒禮貌！』

她給三兒子的信柔和許多：『最親愛的Thomas，你是三個兒子中唯一知道媽媽喜歡什麼的，
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謝謝你送的那隻雞，非常好吃。

本帖最後由 sherrychan 於 2013-8-2 12:19:21 編輯

本帖最後由 sherrychan 於 2013-8-2 12:24:15 編輯