XO醬西蘭花炒桂花蚌

MaggieWong

XO醬西蘭花炒桂花蚌

材料；
  桂 花 蚌 1 磅 ，西蘭花2個



調味料：


蠔油1 湯 匙， xo醬 1湯 匙 ，糖 1/2 茶 匙 ，生 粉 1/2 茶 匙 ，水1湯 匙 ，花 雕 酒 1/2 茶 匙 ，胡椒粉少許

做法﹕
1. 桂花蚌解凍後沖洗淨抹乾，燒滾約3杯清水，加入薑片和蔥後、再放入桂花蚌灼至半熟，撈出，瀝乾上碟。

2. 西蘭花先切去較硬部分，然後切細，洗淨，瀝乾留用。

3. 燒滾約3杯清水，加入少許油、鹽，再放入西蘭花灼至半熟，撈出，瀝乾上碟。

4.  燒 熱 鑊 ， 爆 香 蒜頭同薑 ， 加 入 西 蘭 片花同 炒 ， 再 加 入 桂 花 蚌 。 把 各 調 味 料 混 和 之 後 ， 邊 炒 邊 贊 ， 炒 至 收 芡 為 止 。

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格古LOK

色香味俱全

VickYeung

色香味俱全
格古LOK 發表於 2009-10-16 22:11:35

投降？

格古LOK

投降？
VickYeung 發表於 2009-10-17 13:46

用錯公仔


色香味俱全!

MaggieWong

投降？
VickYeung 發表於 2009-10-17 13:46

吓... .解抗議不得咩?

VickYeung

吓... .解抗議不得咩?
maggie 發表於 2009-10-17 18:26:21

抗議係舉牌唔係搖旗 , 同埋應該係激動果隻 ~

MaggieWong

抗議係舉牌唔係搖旗 , 同埋應該係激動果隻 ~
VickYeung 發表於 2009-10-17 18:32

咁我好多公仔都理解錯晒WO, 咁你可以解釋吓D公仔係咩意思嘛? 例如

VickYeung

咁我好多公仔都理解錯晒WO, 咁你可以解釋吓D公仔係咩意思嘛?
maggie 發表於 2009-10-17 18:55:56

= 洋洋自得　 = 錯愕+無言　 = 無奈+有言但說不出來

有錯請指正 ~

MaggieWong

= 洋洋自得　 = 錯愕+無言　 = 無奈+有言但說不出來

有錯請指正 ~
VickYeung 發表於 2009-10-17 19:49

唔敢~~唔敢~~記緊~~記緊~~明白~~明白~~多謝~~多謝~~賜教~~賜教~~

格古LOK

咁呢幾個?