韭菜豬肉水餃

MaggieWong

韭菜豬肉水餃

材料:
半肥瘦豬肉一斤、韭菜一斤、水餃皮一斤


做法:
半肥瘦豬肉剁碎，加入少許胡椒粉、紹酒、生抽、糖、生粉攪至起膠待用，將韭菜剁碎，最後將韭菜碎加入豬肉內，再加入鹽及生粉再攪至起膠即可。


燒滾一鑊水，加入少許油，將包好既水餃煮至浮起，再滾片刻即可撈起或放入
已放置上湯的碗中，加入少許蔥花及麻油即成。

[ 本帖最後由 maggie 於 2009-4-26 17:15 編輯 ]

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VickYeung

不過係韭菜 , 唔係九菜

高達∞使者

超好味~~我食左18隻~~

chriskong

高達∞使者

原帖由 VickYeung 於 2009-4-26 15:22 發表
不過係韭菜 , 唔係九菜

我都話佢打錯啦~佢未得閒改咋~~~~~

VickYeung

原帖由 高達∞使者 於 2009-4-26 15:54 發表
我都話佢打錯啦~佢未得閒改咋~~~~~

　
你就好啦 , 有咁正既水餃食 ~

格古LOK

望梅止渴

高達∞使者

原帖由 VickYeung 於 2009-4-26 16:03 發表

　
你就好啦 , 有咁正既水餃食 ~   

我食水餃食到出火~~~

VickYeung

原帖由 高達∞使者 於 2009-4-26 16:23 發表
我食水餃食到出火~~~

　
好辣？ 好熱？

格古LOK

原帖由 高達∞使者 於 2009-4-26 16:23 發表


我食水餃食到出火~~~

食食下流鼻血?