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啟晴美食車的可能性....
岩岩睇到新聞 , 啟晴草地改為美食車好唔好呢?大媽跳舞跳到累又可以買野食....
 【on.cc 東網專訊】 為了催谷本港旅遊業，政府明年推出為期兩年的美食車先導計劃，12輛美食車將在6個指定的旅遊景點，包括灣仔金紫荊廣場及海洋公園等輪流停泊營運，預計首輛美食車最快明年底可投入營運；但先導計劃要求多多，包括美食車必須獲發食物製造廠牌照和運輸署發出的牌照，入場費預料至少60萬元，且要分兩階段評審，包括要參與烹飪挑戰賽，讓評審委員試食。飲食業界對計劃初步反應正面，但對要參與試食爭取營運權有保留。 美食車6個指定營運景點包括灣仔金紫荊廣場、迪士尼樂園外、海洋公園外、尖沙咀梳士巴利道、尖沙咀藝術館對出用地及中環海濱公園。換言之，市民將不會看到外國有美食車「四圍走」的畫面。港府計劃明年首季公開接受申請，有興趣申請者先要提交營運詳情，包括營運概念、業務及財務計劃等，過關後再進入烹飪挑戰賽，讓評審委員試食，而旅遊事務署將設立專門辦事處，為申請者提供一站式服務。 至於60萬門檻會否太高，商務及經濟發展局局長蘇錦樑及旅遊事務專員朱曼鈴皆強調，計劃是鬥創意並非鬥多資金。朱又指，每個集團只有一次報名機會，以杜絕大財團利用旗下公司名義申請多架美食車經營權。 不過，一般人要經營美食車也不容易，因美食車必須取得食物製造廠牌照及獲運輸署列為特別用途車輛，也要遵守食物安全和衞生規定；指定停泊地點的場地擁有人，可收取相等於美食車每月總營業額某個固定百分率收費，或經同意的每月最低服務費用，以支付電費、清潔費等開支；美食車每天收檔後，如車上有冰箱要保持運作，可能要到啟德遊輪碼頭停泊以便持續有電力供應，泊車費和電費有待商定。朱曼鈴承認收費細節尚要討論，希望不會有太大差異。朱又指，若日後有大型活動，12架美食車會一同出動，事前預先安排旅客得悉美食車將不會在原定6個地點做生意。 對於先導計劃會安排美食車在海洋公園外營運，海洋公園發言人指期待政府落實計劃具體細節，至於園方會否參與計劃，則尚待了解詳情。香港迪士尼樂園發言人亦歡迎及支持建議，正與有關部門商討細節，包括地點、營運安排及相關配套設施等。本帖最後由 啟晴鉛居民 於 2015-12-08 22:38:42 編輯 |
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