美味田雞飯

MaggieWong

美味田雞飯

材料

紅米,白米適量
田雞1斤
蔥1條切段，蒜頭數粒

調味料:
薑汁1茶匙
生抽1茶匙
生粉1茶匙
油1茶匙
鹽半茶匙
糖半茶匙
胡椒粉少許
麻油少許

製法:


除去田雞的脊骨、洗淨後斬件，加入調味料及蔥蒜頭腌10分鐘。(叫田雞檔"湯"田雞時去內臟及趾蹼)
首先落油及薑爆炒田雞備用
洗淨紅白米，加少量清水放於電飯煲內煮，2分鐘後加田雞及汁料煮。
於飯剛煮熟後，拌勻即可

抱歉！ 你無權閱覽或下載此留言的上傳圖片或文件｡
如果你已建立帳戶但未登入, 請按此登入｡
你未建立帳戶？ 請按此建立帳戶｡(完全免費)
建立帳戶後請按此重載本頁｡