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棕櫚果蟲草花粟米湯
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楊管
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2021-01-03 12:00:00
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棕櫚果蟲草花粟米湯
材料:
1)日月魚 2両
滋肝、養眼
2)蟲草花 2両
補而不燥,補肝腎、處理肺虛勞
3)蘋果 2個(蛇果)
生津解渴、健脾
4)海竹頭 3両
補而不燥,溫和補氣血
5)棕櫚果 4個
清肺熱
6)肉眼 半斤
7)龍眼肉 2両
補益心脾,養血安神
8)粟米 2條
養胃氣、除煩熱
做法:
1)肉眼凍水汆水
2)日月魚、蟲草花浸10分鐘
3)蘋果去皮、去心切件,未用放入鹽水浸,避免氧化變色
4)粟米、棕櫚果、海竹頭切件
5)龍眼肉用清水略沖
6)水大滾所有材料放入煲,大滾10分鐘,轉小火煲兩小時完成
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