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黑椒鴨胸配三色椒、糙米飯
材料:煙熏黑椒鴨胸........................一個

         三色椒....................................數片

         oliver oil..................................少許

         蒜蓉........................................少許

         亨氏BB梨蓉..........................一湯匙(用作點鴨胸食)


做法:三色椒切絲白wok炒約一分鐘,再下蒜蓉 oliver oil
            炒至少許焦。

            鴨胸在皮上用刀幾下(方便煎的時候脂肪可流出)
            用慢火煎香,切片備用

           亨氏梨蓉我無淋在鴨胸上面,因為影相唔靚


梨蓉少少酸酸甜甜和鴨肉十分配合,可減低油淋淋的感覺。




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嘩!賣相相當吸引!
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嘩!賣相相當吸引!
aukjj 發表於 2012-2-10 00:30:07

最後的一張照片

係我寫咁多食譜最鍾意
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糙米好有益架!
祝未上樓朋友早日上心水樓;祝已上樓朋友安居樂業!
如果大家有任何疑問或分享, 建議大家在適當分區建立帖子。
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齋睇相唔夠喉,有無得試食呀?
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常樂我淨
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煙熏黑椒鴨胸---我好中意食架~
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材料:煙熏黑椒鴨胸........................一個

         三色椒.................................... ...
michellepoon 發表於 2012-2-10 00:05:09


好味呀.... 不如你開返間  " 彩盈餐廳 " 一定有人幫襯 !
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其實CY真係有好多"高手"係到,,你地會否諗下開個"大食會"交流下入廚心得,教下我地,我本身係一個"無飯主婦"我都有買好多"食譜"返黎睇,但唔知點解,煮到出黎好似係第2樣野,除左我老公外,基本上係無人會"幫襯"
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其實CY真係有好多"高手"係到,,你地會否諗下開個"大食會"交流下入廚心得,教下我地,我本身係一個"無飯主 ...
卓卓 發表於 2012-2-10 09:07:56



你老公好偉大呀~
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