士多啤梨為不少人喜愛的水果之一,美國環境工作組織日前發表報告,指出市面上的士多啤梨或殘留多達22種農藥,為眾多水果之首,牛油果的殘留農藥則最少。
組織以47種常見的蔬果,共3.9萬份樣本作調查。當中發現,近70%「傳統種植的農產品」都有農藥殘留,98%的士多啤梨、桃子、桃駁梨、車厘子及蘋果含有至少1種農藥。其中有3分1的士多啤梨殘留至少10種農藥,其中1份樣本更殘留22種農藥。組織形容,士多啤梨為「最骯髒」的蔬果。
報告又指,甜粟米及牛油果的殘留農藥最小,只有1%的樣本被驗出有殘留農藥,屬「最潔淨」的蔬果。菠蘿、木瓜、洋蔥、椰菜及蘆筍亦相當潔淨,逾80%的樣本都不含農藥。
最骯髒蔬果:
1.士多啤梨
2.菠菜
3.桃駁梨
4.蘋果
5.提子
6.桃
7.車厘子
8.梨子
9.番茄
10.芹菜
11.薯仔
12.甜椒
最乾淨蔬果:
1.牛油果
2.甜粟米
3.菠蘿
4.椰菜
5.洋蔥
6.冷凍豌豆
7.木瓜
8.蘆筍
9.芒果
10.茄子
11.蜜瓜
12.奇異果
13.哈密瓜
14.椰菜花
15.西蘭花