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龍利葉沙參玉竹無花果西施骨湯~
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2010-10-13 17:28:42
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龍利葉沙參玉竹無花果西施骨湯~
前日食左椒鹽白飯魚同蘋果批,就開始有D喉嚨痛同咳,所以今日煲左呢個湯水,都好啱入秋呢個季節飲用~
材料;龍利葉4兩 (10元),沙參&玉竹1兩, 無花果4-6粒,蜜棗3-4粒,南北杏少許,西施骨1斤~
全部材料洗乾淨出水後,水滾放入全部材料煲滾,慢火再煲2個鐘加鹽即可~
此湯水化痰止咳湯
龍利葉【性味】
①
《陸川本草》:性平,味淡。
②
《南寧市藥物志》:甘,平。
【功用主治-龍利葉的功效】
①
《陸川本草》:清肺,治肺熱咳嗽。
②
《南寧市藥物志》:止痰火咳嗽哮喘。治內傷肺癆失音; 喉痛。
沙參﹑玉竹是有清潤﹑去心火的功效。但感冒不能飲用~
呢個湯水只適合熱咳(日頭咳),寒咳唔好飲。
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2010-10-13 18:40:22
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龍利葉功效清肺熱,化痰止咳,大便秘結,口乾,失音,喉痛!
我在鄉下都有種,現在應該好大棵了 !
[attach]21562[/attach]
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2010-10-13 18:44:49
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植物輝,幾時返你鄉下擇呀>?巧新鮮~
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2010-10-13 18:53:08
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都應該要返去睇睇,到時即摘即煲!
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2010-10-13 18:59:45
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咁記得帶D手信返黎呀----->龍利葉
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2010-10-13 20:12:56
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係街市邊類店買到龍利葉?
一直只用乾.
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2010-10-13 20:32:23
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winglam
係官塘瑞和街市有幾檔有得賣,我幫趁開果間叫千草96616988,我有需要買會打俾佢,唔洗白行一趙~
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2010-10-13 20:34:06
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winglam
有D街市菜擋會有新鮮龍利葉賣!
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2010-10-13 20:49:33
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本帖最後由 carriewwf 於 2010-10-13 21:02 編輯
近日氣溫不穩定,適應能力稍差者,便很容易患上傷風感冒,
跟著便是咳嗽!若感冒時飲沙參、玉竹唔係咁適合,可煲枇杷
葉南北杏煲豬湯同樣潤肺化痰止咳!
材料:
新鮮枇杷葉三至四片、北杏四錢、
南杏五錢、
豬四兩、
蜜棗四枚。
做法:
選新鮮的枇杷葉,擦淨葉上的茸毛,用清水洗乾淨;
南北杏去衣,用清水洗乾淨; 豬洗乾淨後飛水;
蜜棗洗乾淨;
將所有材料放入已煲滾的水中,待水再滾起時,用中火
繼續煲兩小時左右,加鹽調味,即可飲用。
枇杷我都有種!
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2010-10-13 23:07:16
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MaggieWong
又有靚湯水飲喇
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