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日飲三杯茶助防糖尿病


【綜合外電報道】飯後茗茶除了有助消滯,還可能有助控制血糖。美國及日本專家研究發現,紅茶含有的抗氧化物「多酚」,有助抑制身體的消化酶活躍度,從而降低血糖水平。專家建議,每日飲三杯茶或有助減低患二型糖尿病的風險。

多酚減低消化酶活性
美國弗雷明漢州立大學及日本北海道藥劑大學的研究人員,分別利用由紅茶提取的「多酚」進行實驗,發現多酚能夠減低腸道及胰臟消化酶的活性。消化酶可將碳水化合物轉化葡萄糖,繼而令血糖上升。專家相信,抑制消化酶的活性,或有助預防及控制二型糖尿病。

過往有研究顯示,茶含有抗氧化物,可預防身體產生炎症、保護心血管健康。此外,每日飲三杯茶可以減低患糖尿病的風險達兩成半。
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