都巿人作息不定時，經常受失眠問題困擾。日本科學家的實驗發現，食用較低分量的碳水化合物，有助使「生物鐘」提前，或有助發展依靠食物而非藥物改善睡眠質素的方法。
有關研究由日本產業綜合研究所及日本女子營養大學的研究人員合作完成，研究人員指實驗室老鼠的食物中，碳水化合物一般佔五成，研究人員為老鼠特別調製碳水化合物僅佔百分之零點七的食物，連續餵食十四天。結果發現，食用低碳水化合物的實驗老鼠，相比起食用普通食物的實驗老鼠，生物鐘基因最活躍時間提早了四至八小時。這種生物鐘提前的效果，於患上「睡眠相位後移綜合徵」的老鼠身上亦得到證明，該綜合徵的主要症狀為長時睡眠時間紊亂，患者一般睡得晚，早起時感到痛苦。
http://orientaldaily.on.cc/cnt/lifestyle/20090801/00304_003.html
