香港公營房屋討論區
主頁 » 休閒天地 » 興趣坊 » 烹飪 » [食譜]牛奶醬士多啤梨湯圓
頁尾 帖尾 顯示所有留言 搜索某用戶之留言 回帖 在本分區發新帖 搜索本分區 搜索
dave

超級用戶

心情動態：

白羊座勳章得意星勳章蝴蝶結B蝴蝶結A鐵甲萬能俠Z愛心勳章

來自彩盈邨

2008-12-13 04:01:11 繁 简 粗
留言#1 此帖子網址

[食譜]牛奶醬士多啤梨湯圓
食譜 > 牛奶醬士多啤梨湯圓

牛奶醬士多啤梨湯圓



帶有士多啤梨酸味的湯圓，想不到和忌廉牛奶醬的味道如此配合。

地方菜系：其他
菜式類別：甜品
主要材料：水果
煮法：煮



材料及份量:
（4人份）

糯米粉 100克
士多啤梨 200克

牛奶醬：
牛奶 1杯
忌廉 4湯匙
蜂蜜 2湯匙
製法:

1. 士多啤梨洗淨去蒂，將一半士多啤梨用叉子搗碎放入糯米粉中，用手搓揉成耳垂軟度，太硬時可略加水調節。
2. 用步驟(1)的士多啤朵粉糰搓成直徑约2厘米的湯圓，湯圓中間用手指壓至凹陷，放進沸騰的熱水煮。當湯圓浮起後再煮約1分鐘，然後撈起放入冷水中冷卻。
3. 剩餘的士多啤梨每粒切成兩半，和瀝乾水分的湯圓一起放入容器。淋上拌勻的牛奶醬。
分享 分享 讚好人數：0查看名單

公屋申請速報系統
頁首 帖首 在本分區發新帖 曾訪分區
↓
訪客
重要提示：為免用戶蒙受損失及為公平起見, 一律嚴禁透露商戶或裝修師傅資料, 違者會被警告, 嚴重者將被禁言甚至禁訪本討論區, 敬請合作｡ (詳情) (用戶守則)
抱歉！ 你無權回帖｡
如果你已建立帳戶但未登入, 請按此登入｡
你未建立帳戶？ 請按此建立帳戶｡(完全免費)
建立帳戶後請按此重載本頁｡

公屋申請速報系統 X
分區表 　登記　登錄 頁首 回帖 搜索 頁尾 在本分區發新帖