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dave

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來自彩盈邨

2008-11-30 02:37:16 繁 简 粗
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[食譜] 桑寄生蓮子蛋茶 (C9恩物)


桑寄生蓮子蛋茶



桑寄生性味苦平，有補肝益腎、強壯筋骨的功效; 蓮子性味甘平，有健脾益腎的功效; 元肉性味甘而微溫，有補脾養心的功效，諸味與雞蛋、片糖共用，特別有補益功效。


地方菜系：中菜
菜式類別：甜品
主要材料：蛋類
煮法：煲



材料及份量:
桑寄生四錢
蓮子六錢
元肉一兩
雞蛋二隻
片糖適量
製法:

1. 雞蛋先煮熟去殼，以牙籤戳幾個小洞方便入味備用。
2. 其他材料洗淨，桑寄生以布包好，所有材料加六碗水入煲，以大火煲滾後轉文火煲約一小時，加冰糖調味即可。
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戴金小姐

特級用戶

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來自彩盈邨

2008-11-30 12:02:00 繁 简 粗
留言#2 此留言網址

下一世要做隻有人o錫的貓！ 唔憂柴！唔憂米！唔憂食！唔憂訓！
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