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楊管

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心情動態：

來自非公營房屋

2021-01-03 12:00:00 繁简粗

留言#1 此帖子網址

棕櫚果蟲草花粟米湯

材料：
1）日月魚 2両
滋肝、養眼
2）蟲草花 2両
補而不燥，補肝腎、處理肺虛勞
3）蘋果 2個（蛇果）
生津解渴、健脾
4）海竹頭 3両
補而不燥，溫和補氣血
5）棕櫚果 4個
清肺熱
6）肉眼半斤
7）龍眼肉 2両
補益心脾，養血安神
8）粟米 2條
養胃氣、除煩熱

做法：
1）肉眼凍水汆水
2）日月魚、蟲草花浸10分鐘
3）蘋果去皮、去心切件，未用放入鹽水浸，避免氧化變色
4）粟米、棕櫚果、海竹頭切件
5）龍眼肉用清水略沖
6）水大滾所有材料放入煲，大滾10分鐘，轉小火煲兩小時完成

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