紅棗鐵質含量唔高 唔及牛肉 經後靠飲紅棗水未必可補血
很多人都說,女人月經後要喝紅棗水補血,令紅棗被捧為「補血聖品」,但其實紅棗的鐵質含量並不高,遠遠不及牛肉及動物肝臟的含鐵量,而且亦不易被人體吸收,如何補血呢?首先要弄清兩個概念,西醫指的補血,乃針對缺鐵性貧血,即身體因為缺乏鐵質而令血液內的血紅蛋白不足。而中醫認為氣跟血是人體的基礎,氣偏向無形的能量動力,而血就包括血液及各種營養物質,如果身體氣血不足,就會出現頭暈眼花、面色蒼白、經血量少等症狀,這種情況叫血虛,而非貧血。
在中藥的分類當中,紅棗並不屬於補血藥物,它只是有助補中益氣、養血安神、改善脾胃虛弱、面青唇白,令你身體的氣血運行得更加暢順。月經後喝紅棗水,只會令你身體恢復得更好,並非直接為你補充血液,所以正確來說,紅棗只是可補氣血,並非補血。