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楊管

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心情動態：

來自非公營房屋

2019-08-29 17:59:38 繁简粗

留言#1 此帖子網址

韓式麵豉醬蒸魚

https://video.appledaily.com.hk/...NEW_ADL_clean_w.mp4

材料：
比目魚2件
韓式麵豉醬2湯匙
豉油1湯匙
葱1條
辣椒2隻
蒜頭2粒
紹酒1湯匙
糖半茶匙

做法：
1. 辣椒切絲，蒜頭切碎。韓式麵豉醬加入紹酒開勻，加豉油和糖，加入蒜頭碎和辣椒碎。
2. 比目魚放蒸碟，加上醬料，隔水大火蒸10分鐘。把魚另行上碟，可撒葱花裝飾。

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