深水埗明哥（陳灼明）旗下的「北河燒臘飯店」，因為未有妥善存放未加掩蓋的食物，被指屢次違反《食物業規例》，今日遭食環署暫時吊銷牌照14天。位於深水埗北河街54號地下的「北河燒臘飯店」，由今日至7月11日須暫停營業。

食環署發言人表示，有關店鋪經營者因上述違例事項，去年8月及今年3月分別被法庭定罪，共罰款6,000元。署方亦根據違例記分制記下持牌人15分，店鋪因此須停牌14天。發言人指，有關持牌人因相同違例事項，之前分別於2015年12月及去年3月兩次被法庭定罪，共罰款4,500元，因而被記下15分，店鋪去年5月被暫時吊銷牌照7天。

發言人強調，食物業處所持牌人必須遵守《食物業規例》，否則牌照可能被暫時吊銷或取消。

協助明哥義賣飯盒的義工、「北河同行」負責人傅先生指，停牌是源於去年底至今年初食環巡查時，被發現食物未有蓋好，「其實佢（食環署）成條街都係咁執法，不過佢哋唔想全部舖一齊停，所以先輪住銷牌」，稱附近被指違法的店舖已輪流停業；對於食環的執法標準，他認為舊式飯店有其做法，違署方亦有其衛生情況的考量，未特別認為被針對，他又指明哥已跟隨指示，改善食物衛生情況，派飯、義賣飯盒等工作亦已移到附近的「北河同行」進行，料吊銷牌照不會影響運作。

平等分享行動發起人Benson Tsang認為，食環署執法或不是針對明哥，惟卻呈現客觀效果及影響，「全港咁多食肆如果你要嚴格跟標準執法，其實無邊間可以唔畀人告，但點解要係明哥呢？我同意派飯都唔可以違法，但食環你咁樣多次執法，其實係咪可以唔好咁密？」他促食環署檢視執法尺度、「做好心」，行使酌情權，「明哥又唔係咩謀取暴利，其實有無需要咁做？」又稱明哥屢被控告，亦或嚇怕行善者，「人怕出名豬怕肥，令人做善事都要諗唔好咁高調」。

（黃文邦攝）

食客麥先生認為該店夠便宜又美味，故經常來吃飯，但不夠衞生，「有好多老鼠一齊開餐，同埋店員唔洗乾淨啲碗，就畀人用」，希望該店重開後會改善。

梁婆婆在該店光顧一次，認為好吃，故專程往該店買燒味，但最終撲空感失望。對於該店食物因未掩蓋被指違法而停牌，梁婆婆反指「個個（食肆）都係放啲飯出嚟唔冚蓋」，希望該店早日重開。

本想來以券換飯、住在附近的徐婆婆亦要撲空，慨嘆自己80多歲「行唔得耐」，不會去另一間換飯，唯有下次再來。光顧明哥多年的熟客趙女士，亦盛讚該店又便宜又美味，最喜歡$22切雞飯，希望該店盡快重開，可再來光顧。

再遭食環署檢控並需停業14天的明哥表示，舊店租約只剩半年，未知會否續租，即使續租，亦難依食環署要求改建，因維修費將近30萬。他稱假如業主凍結租金，會考慮裝修店舖，以符合食環署的衞生要求。

理解食環署做法「怪唔得佢哋」，因署方要管理衞生及社會秩序，不認為對方針對自己，「做得唔好，自己檢討」，他會以「無奈但接受」的心態面對，更笑言「呢幾年無息休過咪當休下息。」

明哥指，舊店門口已將貼休息告示，但並未有說明自己因遭食環署告發，「唔想寫其他喇，廢事人哋難做，挑起鬥爭。」但明哥稱，近數個月北河街多間店舖均遭食環署突擊檢查，如發現阻街，會即時被罰款1,500元。

他續稱，預計停業半月將虧蝕最少10萬，包括45,000元的舖租，明哥稱「損失都唔係問題，但自己將有半月未能派飯感到可怕，他預計將有近千名基層持「三餸飯」飯券的基層將受影響，未來兩周不能取飯，同時飯券派發亦將暫停。明哥稱，已通知負責派「三餸飯」飯券的教會及慈善組織暫停派發飯券，及通知基層不要到北河燒臘飯店取飯。

不過明哥稱，停業不會對新店「北河同行」的定期派飯活動造成影響，「只係拎三餸飯飯飯券嘅基層暫時攞唔到，因為北河同行係有限公司，會計要核數，唔可以撈埋嚟做。」

黃文邦攝