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花旗參石斛響螺湯
降火健脾湯水
花旗參石斛響螺湯放大圖片    功效：滋陰清熱，有降火作用 材料：花旗參片 12克、石斛 10克、天冬 10克、麥冬 10克、沙參 30克、蜜棗 4粒、響螺頭 4個、瘦肉 300克、果皮 1片 做法： 1.響螺頭、瘦肉汆水； 2.果皮浸軟刮瓤待用； 3.將石斛、天冬、麥冬、沙參洗淨，放入湯煲內加 4公升水煲 20分鐘； 4.煲滾後，加入蜜棗和（ 1），待水滾轉中小火熬 2小時後，加入花旗參片再煲 10分鐘；加鹽調味即成。 |
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湯水好緊要架！
 
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祝未上樓朋友早日上心水樓；祝已上樓朋友安居樂業！
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回應 7# MaggieWong
石斛品種繁多，唔係每種都適且藥用，而且各種藥理都所不同， 石斛需要加工才可發揮最佳功效！ 石斛生長神奇，其根只攀岩石，不入土，故能盡吸天地之靈、日 月之精華！野生鮮石斛，因直接原自深山老林，高崖深溝，上面 符有岩衣，因石斛全身是寶，所以多是帶根采摘的，根部同樣具 有食用價值，葉子也是一樣，不用丟棄，花可泡茶！但現在野生 者稀，皆為引種，故鮮品都係留翻來栽種好D！ 
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