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不夠甜欠賣相 棄逾噸柑、菇 團體「人棄我取」派街坊
 「兩萬支果汁塞爆了這裡。」惜食團體食德好項目主任（資源發展）范健儀指著七百呎的辦公室說，那2萬支果汁是入口商去年捐贈的，送來的時候還有2星期便過期，最後同事要跑到街上派街坊「散貨」。  范健儀說，過期食品試食後確保安全無誤會派街坊。（羅俊文攝） 1.6噸柑因不夠甜而被棄，惜食團體大感可惜。（食德好提供）
還有就是4800包賀年包裝的橡皮糖，全部是生產商去年新春後送贈，諷刺的是該批橡皮糖距離最佳食用期限還有半年，范估計是生產商嫌包裝過時所以棄之。  4800包未過期橡皮糖因包裝過時被，最終捐到惜食團體手上。（食德好提供）
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「大嘥」原因：未深思便入貨 因小問題就棄置 根據香港固體廢物監察報告，本港前年工商業廢物的棄置量為135萬公噸，按年增加近10%。 環保署解釋是因商業廢物的棄置量，與本港消費活動水平有密切關係，所以商業廢物棄置量快速增長，正反映本地及外來的在港商業消費需求旺盛。 范透露，捐贈者大多為入口商或經銷商，他們往往無經過深思熟慮便「入貨」，卻因小問題而將貨品遺棄，由於食品棄置堆填區需付費，最終交到食德好手中。 貨品會怎樣處理？范笑著回答：「未過期的會派街坊，過了期的都會派街坊，但是過了最佳食用日期的食品會先由同事試食，確保食用無誤才會派發。」她說，團體派了近十年，未曾聽聞過有人食完肚痛。  團體去年接收2.4萬支快要過期的果汁。（食德好提供）倡收較高棄置費 誘使商界棄前三思 結束一桶專棄發言人Celia Fung表示，工商界棄置過期食品情況向來嚴重，惟港府遲遲未落實都市固體廢物收費，導致有人隨便將多出食品捐給惜食團體，甚至棄於垃圾站，雖有不少熱心街坊「救走」食品，但她認為不應該將現象理解成常態。 她建議，港府訂定廢物收費水平時，可參考英國收取較高的棄置費用，用經濟誘因誘使商界棄置前「三思」；在實施廢物收費後，商家即使捐食品予非牟利團體，也需要繳付行政費，免得有人將非牟利團體場所淪為「免費垃圾站」。  早前垃圾站發現有5板能得利橡皮糖被棄置。（資料圖片） 昨日有市民到場「救食物」取走過期十日的卡樂Ｂ薯條。（蔡正邦攝）
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寶劍鋒從磨礪出
梅花香自苦寒來 一勤天下無難事 全民護港憑良知
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