土瓜灣恆昌樓是其中一間專做團餐的酒樓，中午及下午外面常有一大批旅客。（陳焯煇攝）

導遊：團餐作用只是「維持生命」

內地來港旅行團常會到土瓜灣至紅磡一帶的幾間酒家吃團餐，包括「富源酒樓」、「恆昌樓」和「嘉樂軒」進餐，餸菜大同小異，分量不多，更有團友自備炸菜「加料」。

但一些一日團團費低至人民幣68元，貴則也不過200元，這個價還要包午餐及晚餐，有些會在行程表中列明每餐費用價值30元，但這個價錢在香港連在茶餐廳吃一頓午餐碟頭飯都不夠。業界指這為負團費團，需靠顧客到定點店舖購物，導遊和司機抽佣才有薪金。

《香港01》記者去年11月參加了一個來港一日團，就在一間專做這類團餐的酒樓吃飯，雖然日日逼爆，卻是未有一條Openrice記錄的餐廳。一坐下，一盤盤菜就被如同「掟上枱」，有水煮白菜、豆腐、蘿蔔乾，還有吃一口要配整碗飯的鹹魚乾和硬到粒粒分開的白飯，兩餐菜式一樣。導遊早就提醒團友團餐不好吃，作用只是「維持生命」，但團友因為肚餓，都狼吞虎嚥。同團的一名在內地工作的外籍旅客跟記者說「Our dogs eat better than that 」，即他家裡的狗吃的比這些還好。

酒樓提供的團餐菜式主要用低成本食材。（陳焯煇攝）

「途牛」的香港一日遊簡介，列明安排團友到大家樂午餐。（淘寶圖片）

記者發現在淘寶一間名為「途牛」的旅行社所舉辦的香港一日遊，收費人民幣186元，除了聲稱沒有強制消費，更標榜「告別減肥團餐」，即兩餐不會太差，寫明選擇餐飲升級，團友會到「當地居民用餐的社會餐廳」，「特別安排（到）大型中式連鎖餐廳──大家樂享用午餐」；晚餐則稱是吃團隊圍餐。說明上列明大家樂餐廳是半自助式，團友到達後要按導遊指示用餐。

這個大家樂，就是快餐店大家樂。行程表列明每人每餐價值為港幣40元，可選五款菜式其中一款，有：

• 明爐燒味單拼飯／湯米粉／湯瀨粉＋中式例湯
• 原盅燕麥米蒸飯＋中式例湯
• 粟米肉粒／雞絲燴飯＋中式例湯
• 煎蛋免治牛肉燴飯＋中式例湯
• 咖喱雞飯＋中式例湯

本周五早上約11時，有手臂上貼上旅行團標籤的內地旅客在星光行大家樂吃午餐。（林樂儀攝）

記者在本周四（9月29日）及周五（ 9月30日，即昨日）約11時，就在尖沙嘴星光行地庫大家樂，發現真有內地旅行團到來午餐，每次約20人。導遊依據團友所選擇的菜式，派發領取食物單給團友，讓他們自己去領取食物。

來自廣州的何小姐昨日與家人參加「安心旅行社」的三天兩夜來港旅遊團，她指在大家樂用午餐是來港的第一餐，導遊沒有解釋為何帶他們來用餐，但她猜測旅行社想節省成本，所以才帶他們來，「此團推介玩盡高品質，因此旅行社想節省在用膳上的成本並不奇怪。大家樂廣州也有，味道過得去啦！」

李先生和敖先生有時上大家樂遇到爆滿而要「轉場」吃午餐。（林樂儀攝）

該店一名管理人員說，每日都有許多內地團到店裡用餐，但並沒有造成衛生問題，亦沒有收到本港食客投訴。

港人食客不時遇到爆滿情況

港人顧客王先生每天都會到該大家樂分店用餐，他指每天內地旅客都有很多，有時要等10多分鐘才有座位，十分麻煩。對於有內地旅行社聲稱大家樂是高品質餐廳，他不認為內地旅客會矇騙，「內地大把高級餐廳啦，你估啲內地人唔知咩！」

另一港人顧客李先生和敖先生在尖沙嘴工作，一星期有兩餐午餐會到大家樂吃。李先生指尖沙嘴的大家樂一向都有許多內地團，所以若發現滿座，便會轉到其他地方用膳，「內地人嘅文化與香港唔同，佢地攞餐個時會插隊，我見過有香港人投訴。」

星光行大家樂是內地團主要吃午餐的地方之一，不過他們會選約11時入去，避開中午人潮。（梁煥敏攝）