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[食譜]蟹柳蛋白炒翠玉瓜
蟹柳蛋白炒翠玉瓜


材料及份量:
翠玉瓜2條
蟹柳5條
雞蛋白1隻
調味料:
雞粉適量
製法:

1. 將翠玉瓜洗淨切片。
2. 將蟹柳拆絲,先落油熱鑊,再將翠玉瓜落鑊炒數分鐘,再落雞蛋白及蟹柳,加少許雞粉略炒即成。


蛋白

蟹柳絲

淨左既雞蛋黃,我用黎整左咸蛋蒸肉餅
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