由於香港淡水資源缺乏，水務署自1958年開始引入鹹水（即海水）作沖廁及部分消防用途，以減少淡水的消耗，至今是世界上廣泛使用海水沖廁的少數地區之一。到2015年，海水供應網絡已覆蓋香港達八成半人口，每年節省約2億8,000萬立方米的淡水，相等於香港約兩成的總水用量[63]。2001年，香港海水沖廁系統曾獲英國水務及環境管理學會頒發「Chris Binnie 持續水務管理大獎」，此獎項表揚一些改善水資源的可持續性，並且造福社會的項目、政策或研究。
在海水沖廁系統設立初期，香港曾建有如佐敦谷水塘及馬游塘水塘等露天的鹹水水塘。鹹水的供應範圍最初限於政府及政府補助的高密度住宅，其後擴展至市區及新市鎮。系統起初不受歡迎，因為每棟樓宇必須另建管道才能配合系統運作。自1972年起，海水改為免費提供，當局透過徵收水費收回系統成本。至1991年，香港使用海水沖廁率約百分之65；至2014年達約百分之80[67]；至2015年，隨著新界西北海水供水系統投入運作，普及率達到百分之85；而海水供應網絡下一步將會擴展到位於大嶼山的東涌[68]。海水沖廁的海水是免費供應；淡水沖廁的水費則每4個月結算一次，不過首30立方米用水免費
