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雞翼食法多變,這種韓式甜辣口味的雞翼做法簡單,只要煎香表面再加辣醬同燜煮便可,因為已切成單骨雞翼,不但食用起來更方便,也更容易入味,是很適合做派對或野餐的小食。
材料:
雞中翼8隻
糖1茶匙
韓式辣醬2湯匙
蒜頭2粒
麻油半茶匙
水1杯
芝麻1茶匙
巴馬芝士碎1湯匙
做法:
1.蒜頭切碎。雞對半切。
2.燒熱油,把雞翼表面煎金黃。加入蒜茸,加水,下辣醬、糖和麻油,蓋上,收中火煮收汁,撒入芝麻和芝士碎。